Vischmarkt 4, 3841 BG Harderwijk
06 - 58 91 02 38 | welkom@tinaz.nl
TAPAZ
TiNAZ TAPAZ
“Heerlijk Planken”
Een Borrelplank met Tapaz/Hartige Gerechtjes, laat het aan ons over om te
genieten van onze smaak dit seizoen! 27,50 voor 2
TAPAZ
Olijven Gemarineerde mix 4,5
Amandelen, Gezouten uit Valencia 4
Desembrood met Aioli & Zwarte Olijvenboter 8
Oesters, Fine Claire per stuk 3,5
met Citroen, Zwarte peper, Tomasu Sweet & Spicy Soy
Sashimi van Tonijn met Tomasu Sweet & Spicy 15
Sardines van Pepus met citroenmayonaise en toost 10
Tartaar van Tonijn met citroen, paprika en olijven 17,5
Croquetas Bacalhau, ( Kabeljauw) met citroen mayonaise, 6 stuks 10
Croquetas Boletas ( Paddenstoelen ) met kruidnagelmayonaise, 6 stuks 10
Soep/Crème van Venkel met dragon, per kop 5
Flämmkuchen met artisjok, spek, ui en truffelcrème 15
Pata Negra Bellotta 80 gram 20
Kaasplank voor twee met 5 kazen en garnituur 22
Manchego 12 maanden gerijpte kaas met Membrillo 12
harde kaas van het Manchega schapenras uit La Mancha, Spanje
“Feestelijk Planken”
Een Borrelplank met Tapaz/Hartige Gerechtjes, laat het aan ons over om te
genieten van onze smaak! 27,50 voor 2 personen
*Allergenen, onze toost/brioche/flämmkuchen/brood bevat gluten, de Paté en kaasbrood bevat noten, maar verder gebruiken we deze nergens in. Lactose bevind zich in de kroketjes, kazen en de soep, boter, paté, ensalada en de crème’s. Ei gebruiken we voor het maken van onze Mayonaises/Rouille en Aioli. Schaaldieren-Weekdieren-Vis-Sesam-Selderij-Soja-Mosterd-Pinda-Sulfiet-Lupine worden alleen gebruikt als het ook in het gerecht beschreven staat.